牛蒡要不要削皮 
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问：牛蒡要不要削皮
答1： 建议牛蒡洗净即可牛蒡本身含有丰富的营养。当然去皮也是可以的，根据自己的喜好来定，从营养学的角度来说牛蒡去皮是损失营养的。用清水洗一下。用刀简单刮一下杂质即可食用。我要提问|我来回答:
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